Restaurante
MADRID-SEVILLA
Elegido por la prestigiosaGUIA CAMPSA
El Restaurante Madrid-Sevilla está ubicado en la Plaza del Sol, punto urbano que organizó la ciudad hacia el Este, por donde se extendió. Detrás de él está el recoleto altozano Virgen María, con restos muy cercanos de la vieja muralla almohade, y la calle Maestras, en donde estaba ubicada la Puerta del Sol, que adentraba al viajero a la ciudad abigarrada medieval.
De la antigua Nacional IV ha quedado la visión nostálgica ante el deseo de querer volver al punto kilométrico 323 de granito pintado en blanco y rojo, a unos metros dirección a Sevilla. Han sido muchos los viajeros que han pasado por esta tierra, que han pernoctado y que han disfrutado de su gastronomía, de sus platos cocinados a base de saber y tiempo.
El Madrid-Sevilla es hoy garantía de buena cocina autóctona del lugar, donde se dan la mano los productos de Campiña y los de la Sierra, mezclándose a veces para concertar una partitura de gusto y sabores infinitos en un recinto con sabor añejo, en mesas de madera y sillas de anea, decorado sobre pared blanca, con poemas de escritos sobre cerámica, dibujos y pinturas de Luis Aldehuela, relieve de González Orea, cartel de Fernando Mesa, fotografías de toreros, literatos y artistas con sus correspondientes firmas. Hay muchas horas de fogón de apasionamiento por la cocina, de creatividad, aquí nació el flamenquín a comienzo de la década de los 40, y un sinfín de platos, más de los que el restaurador, que es también bodeguero le podrá pormenorizar hasta donde su discreción alcance.
Parking gratuitoDisponemos de Salón privado para Celebraciones